Dieta para a gastrite

Cando o teu interior está fóra de servizo, non hai nada máis terrible. Desde dores de estómago ata viaxes de urxencia ao baño, o teu sistema dixestivo avisarache rapidamente cando algo falla. e se estás loitando contra a gastrite, pode afectar algo máis que o teu intestino. con todo, seguir unha dieta de apoio chamada dieta de gastrite pode axudar a aliviar os síntomas. Aquí tes todo o que debes saber sobre a dieta da gastrite.

gastrite nunha muller

Dieta para a gastrite. Que é a gastrite?

Gastrite é un termo non específico para a inflamación do revestimento do estómago. Os síntomas clásicos son a dor ardente / xusto debaixo do esterno, que normalmente empeora co paso do tempo e pode asociarse a náuseas, vómitos, perda de peso involuntaria e, ás veces, anemia (baixa hemoglobina) e sangrado do revestimento do estómago.

Que causa a gastrite?

A causa máis común de gastrite é a bacteria helicobacter pylori (abreviada como H. pylori), que, ademais da gastrite, a miúdo causa úlceras no estómago:

  • Violación da dieta, consumo excesivo de comida picante e quente, comida en "auga seca";
  • Inxestión de álcalis, ácidos, sales de metais pesados;
  • Certos medicamentos: os culpables máis comúns da gastrite medicinal son a aspirina e todos os outros AINE (AINE como o ibuprofeno), algúns medicamentos para a gota como a colchicina, altas doses de certos suplementos vitamínicos como a vitamina C e os medicamentos para a osteoporose (bisfosfonatos).
  • Consumo excesivo de alcol;
  • Fumar;
  • Estrés severo;
  • Reflujo biliar;
  • Un trastorno autoinmune;
  • Trastornos dixestivos;
  • Alerxia alimentaria.

Que é unha dieta de gastrite?

A dieta da gastrite é un plan que elimina os alimentos que se sabe que irritan o tracto dixestivo nalgunhas persoas. Ao reducir ou eliminar estes alimentos, pode axudar a calmar a inflamación no revestimento do estómago, proporcionando alivio dos síntomas da gastrite.

Se tes gastrite ou úlceras, a túa dieta debería basearse en alimentos naturais ricos en froitas, verduras e grans integrais, así como en alimentos industriais e procesados pobres como embutidos, fritos e refrescos.

Esta dieta facilita a dixestión forzando os alimentos a pasar rapidamente polo estómago, evitando que se excreta o exceso de ácido estomacal, o que provoca azia, dor e exacerbación de calquera úlcera.

Alimentos permitidos.

Os alimentos permitidos na dieta da gastrite son os de fácil dixestión e que conteñen pouca graxa, por exemplo:

  • Froitas. aínda que se se produce refluxo ácido ou dor, debe evitar as froitas ácidas como o limón, a laranxa e a piña;
  • Vexetais. xeralmente comen verduras cocidas durante unha crise dolorosa, porque son máis fáciles de dixerir;
  • Carne e peixe magros, sen graxa. podes comer polo e peixe, preferentemente cocidos;
  • Leite enteiro;
  • Iogur de leite enteiro simple
  • Grans integrais como pan integral, arroz integral e pasta integral
  • Café descafeinado;
  • Queixos brancos como a ricotta, o queixo brando ou o requeixo
  • Especias naturais como herbas pequenas, allo, cebola, perexil, cilantro e mostaza;
  • Beber té de xenxibre tamén axuda á dixestión e reduce a azia e as náuseas.

Dieta para a gastrite. Comida prohibida

Hai alimentos máis difíciles de dixerir e procesar ben, polo que deben evitarse porque son ricos en aditivos e conservantes que irritan o estómago, por exemplo:

  • Carnes procesadas: salchicha, touciño, xamón, peituga de pavo, salame, etc;
  • Queixo: queixos amarelos e procesados como o cheddar;
  • Salsas listas;
  • Condimento en cubos, caldos de carne e pasta instantánea;
  • Alimentos preparados e rápidos conxelados;
  • Bebidas: refrescos, zumes preparados, café, té verde, mate ou negro;
  • Produtos alcohólicos;
  • Azucre e doces en xeral;
  • Alimentos refinados e cocidos como bolos, pan branco e galletas
  • Alimentos ricos en graxas como carnes graxas, pel de polo, fígado e peixes excesivamente aceitosos como salmón e atún
  • Ademais, tamén se deben evitar o leite enteiro e as froitas ácidas como o limón, a laranxa e a piña se se consumen síntomas de azia ou dor de estómago.

A dieta para a gastrite segue as regras anteriores, pero hai moitas variacións, dependendo da tolerancia de cada paciente. Polo tanto, a lista anterior é só unha guía. Ademais, se a gastrite aparece principalmente durante o estrés ou a tensión, pode ser un signo de gastrite inducida polo estrés.